雞蛋怎么搭配葡萄酒？

大家都知道，雞蛋本身的味道非常濃郁，尤其是水煮雞蛋。因此，如果單純用雞蛋搭配葡萄酒，酒的香氣和風味就會被破壞。不過我們可以添加其他食材或者香料與雞蛋一起烹飪，例如，可以做成煎雞蛋三明治，或者蛋黃煎土豆。

對于雞蛋類菜肴，可以搭配白葡萄酒或者桃紅葡萄酒，尤其是新世界如智利的白葡萄酒。

參考資料：葡萄酒

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雞蛋本身并不適合與葡萄酒搭配，但是我們可以用雞蛋作為原料，添加別的食材制作菜肴，使雞蛋變得適合與葡萄酒搭配。比如，煎雞蛋三明治，或者蛋黃煎土豆，或者干脆做成…
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