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西拉紅葡萄酒既適合單獨飲用，也能與不少美食搭配，深受不少廚師和專業侍酒師的青睞。然而，有些侍酒師喜歡將西拉與醬汁味較濃的菜肴搭配，例如燒雞和酸甜雞，其實這是不恰當的，因為葡萄酒和食物的風味都過重。明智的做法是搭配帶有熱帶水果風味的白葡萄酒，例如長相思（Sauvignon Blanc），這樣的搭配會讓口感更加平衡。
可以，巧妙搭配，零食也能有品味。七種推薦的零食葡萄酒配方：1. 烤肉味薯片搭配黑皮諾（Pinot Noir）干紅葡萄酒2. 布朗尼搭配梅洛（Merlot）干紅葡萄酒3. 沙拉醬玉米脆…
不同口味的餅干可以搭配不同類型的葡萄酒，如薄荷餅干可以和布魯奈羅葡萄酒搭配、焦糖芝士堡和 里奧哈葡萄酒搭配、花生夾心餅干和阿瑪羅尼葡萄酒搭配等等。
餐酒搭配7大黃金規則：1、桃紅酒搭配各色拼盤；2、未經橡木桶的白葡萄酒可搭配任何一種可加入檸檬汁或酸橙汁的菜肴；3、低酒精度酒搭配辛辣菜肴；4、口味重的紅肉搭配高…
區域搭配就是用當地的菜來搭配當地的酒，區域搭配是最有趣的搭配方式。想象一下，意大利酒與意大利菜、美國俄勒岡州的黑皮諾與來自俄勒岡州特山谷的奶酪是件多么愜意…
區域搭配就是用當地的菜來搭配當地的酒，區域搭配是最有趣的搭配方式。比如意大利酒配意大利菜、美國俄勒岡州的黑皮諾與來自俄勒岡州特山谷的奶酪搭配。通常區域搭配…
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