皮爾產區位于佩斯的南邊,東面是達令高原(Darling Plateau),西臨印度洋。該產區擁有相當長的葡萄種植歷史,釀造葡萄最早由意大利移民者栽培于19世紀50年代。但直到20世紀70年代產區才得到發展。如今皮爾產區擁有約200公頃的葡萄樹。
皮爾的氣候條件并非單一的。產區西部的氣候為地中海氣候,印度洋起到一定的降溫作用。而在內陸地區海拔較高的地方,氣溫相對較低,降雨量也較大。皮爾的土壤條件多種多樣,包括古老的以花崗巖為基底的沙土、石灰巖沙土和河流沉積土。大部分土壤排水性能良好,適合白詩南、霞多麗、華帝露、西拉和赤霞珠的種植。
西澳洲有9個子產區,改產區的葡萄酒產量只占了不到澳洲總產量的5%,但澳洲的精品葡萄酒有20%來自此產區。
澳洲有很多非常著名的葡萄酒產區,譬如巴羅薩谷、獵人谷、瑪格麗特河、邁拉侖維爾、克萊爾谷等。西拉原產于法國,后來被移植到澳洲,恰恰成就了澳洲西拉的獨特風格,同法…
目前關于澳洲西拉葡萄起源有兩種比較流行的說法。第一種是西拉葡萄是由被稱為澳洲葡萄酒之父詹姆斯布斯比(James Busby)在1832年引進的。當時詹姆斯布斯比從西班牙…
最著名的澳洲西拉產區包括巴羅薩谷(Barossa Valley)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、克來爾谷(Clare Valley)、庫拉瓦拉(Coonawarra)和獵人谷(Hunter Valley)。
西拉(Shiraz)紅葡萄酒確實是澳洲葡萄酒的一大特色,在澳大利亞的土地上,只要有葡萄的地方就有西拉,而由西拉葡萄釀制而成的葡萄酒就是澳大利亞的國酒。