采用白匹格普勒釀制的葡萄酒帶有典型的檸檬和礦物的氣息,酸度爽脆。這個白葡萄品種最突出的特征便是其強勁的酸度,它的法文名稱直譯過來就是“唇邊的刺”,該品種有時會出現在南羅訥河谷(Rhone Valley)混釀白葡萄酒以及教皇新堡(Chateauneuf du Pape)白葡萄酒中,目前在美國加利福尼亞州(California)一些酒莊釀制的羅訥河風格混釀白葡萄酒中也會出現。
采用白匹格普勒釀制的葡萄酒帶有典型的檸檬和礦物的氣息,酸度爽脆。
這一類葡萄酒由匹格普勒(Picpoul)釀造而成,匹格普勒葡萄的種植區域并不廣泛,在法國南部以外的地方極少有分布。Picpoul本意為刺痛嘴唇,形容葡萄的天然酸度非常高。
皮納特匹格普勒葡萄酒(Picpoul de Pinet)由匹格普勒(Picpoul)釀造而成,匹格普勒葡萄的種植區域并不廣泛,在法國南部以外的地方極少有分布。Picpoul本意為刺痛嘴唇,…
朗格多克-露喜龍的釀酒白葡萄有匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)。這里的白葡萄酒未經橡木桶陳釀,酒體新鮮活潑。
貝普狄賓納(Picpoul de Pinet)是法國朗格多克-露喜龍產區內的一個重要的葡萄酒地區,該產區出產活潑的白葡萄酒,如匹格普勒(Picpoul)。此種葡萄酒與牡蠣是完美搭配。