三文魚漢堡適合搭配阿斯提可(Assyrtiko),阿斯提可酸度較高,口感脆爽純凈,帶有柑橘類水果風味,與肉質緊實的三文魚搭配起來美味可口。
三文魚漢堡適合搭配阿斯提可(Assyrtiko),阿斯提可酸度較高,口感脆爽純凈,帶有柑橘類水果風味,與肉質緊實的三文魚搭配起來美味可口。
因為鮭魚漢堡的味道要比熟鮭魚片的味道厚重一點,你也可以搭配酒體和香氣更重一點的梅洛(Merlot)紅葡萄酒。當然,如果你喜歡白葡萄酒的話,長相思(Sauvignon Blanc)…
烤三文魚片適合搭配可以發展出更多風味的酒,比如黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris)。
搭配三文魚的紅葡萄首選黑皮諾(Pinot Noir)。黑皮諾細膩的單寧,加上草莓、覆盆子等紅色水果以及常見的泥土風味可以帶出用香草、雪松等佐料烤制的三文魚更咸鮮的風味…
冰鎮的紅葡萄酒十分適合與豬肉熟食、烤三文魚、鴨肉漢堡、羊排和香菇串搭配,輕盈的酒體和清新的果香能夠中和這類食物的油膩和熏烤氣味。