吉龍產區擁有海洋性氣候和多樣的土壤組成,如砂質壤土、玄武巖和火山巖等。19世紀以來,產區優越的風土條件將不少葡萄種植者吸引至此。1842年,瑞士殖民者開始在吉龍種植葡萄,很快產區便成為維多利亞州葡萄種植面積最廣的地區之一。但根瘤蚜蟲病的侵害摧毀了這些早期的葡萄園,直到20世紀60年代產區的葡萄酒產業才得以恢復。吉龍以其出產的霞多麗和西拉聞名,前者富含礦物質的味道,后者擁有誘人的深色漿果風味,具有不錯的表現。
1.雷司令(Riesling)品種概況:它是德國品質最優異的葡萄品種,在德國、美國、澳大利亞、新西蘭等多個國家均有種植。采用雷司令釀造的葡萄酒酸度較高,適合久藏,而且其能…
而紅酒這一概念在我國有廣義和狹義之分。由于紅葡萄酒在葡萄酒中占的比重較大,且紅色在我國傳統文化中具有吉祥、喜慶的含義,因此我國消費者更常見到、飲用紅葡萄酒,…