如果想要更大程度地維持葡萄藤的產量,生產者可以給葡萄藤蓋上一層輩子——土工布(Geotextile)。保溫型土工布一般用合成纖維織成,保溫效果極佳。雖然使用方法類似于土壤覆蓋方式,但土工布的保溫效果要比土壤好得多。使用土工布覆蓋的葡萄藤產量可以達到土壤覆蓋葡萄藤的2倍以上。
BD505是生物動力法所使用的制劑之一,制作BD505需要將橡樹皮塞進家畜的顱骨中,埋在地下,讓其發酵。使用時,混入堆肥中,施于葡萄園土壤。
魁北克地區一共擁有30多家葡萄酒莊園,因為天氣寒冷,為了防止葡萄被凍傷甚至凍死,其中絕大多數的酒農都會在冬季初期的時候將葡萄藤用土掩埋起來。
BD500被稱為牛角糞,使用牛糞增加土壤有機質的含量,增強土壤的活力,使得植物的根系可以扎的更深。BD500的制作,預先要準備好母牛的牛角,不能使用公牛的牛角,在10月…
實際上,夏布利有時候被描述為牡蠣之酒,因為在夏布利富含石灰石的土壤中埋藏著很多的牡蠣殼。然后,當地的葡萄種植者更喜歡用簡單的奶酪與夏布利進行搭配,或者是搭…
當地人用格魯吉亞特有的紅粘土陶罐,將葡萄原汁埋藏于地下,純自然發酵至少4年釀造而成。酒體呈深石榴紅色,濃郁的紅色水果的香氣,口感醇厚。