有勃艮第“王者之酒”之稱的葡萄酒出自哪個產酒村？

熱夫雷-香貝丹村位于勃艮第的夜丘產區，這里出產的黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒位居世界上最貴的葡萄酒之列，以雄壯有力、豐富強勁著稱，被譽為“王者之酒（King of Wines）”。

參考資料：走進勃艮第名村勃艮第

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勃艮第牛肉只能用勃艮第葡萄酒做嗎？

勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實也就是紅酒燴牛肉，在最傳統的法國菜式中，確實只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進行燴制。但是隨著菜式的發展和改變，現在也可以…
勃艮第瓶只用在勃艮第產區嗎？

勃艮第瓶瓶肩較窄，瓶形較圓，從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹，瓶身呈綠色，既可用來裝紅葡萄酒，也可用來裝白葡萄酒。在新世界，該瓶也被廣泛用來裝霞多麗（Chardonnay）葡萄…
勃艮第的2013年份如何？

2013年對于勃艮第來說絕不是一帆風順的大好年份。在2012年，勃艮第歷經了數不清的災難：霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等，而2013年份可以說是有過之而無不及…
勃艮第有哪些子產區？

勃艮第共分為5大子產區，從北至南分別為夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆內丘（Cote Chalonnaise）和馬貢（Maconnais）。
勃艮第的葡萄酒貴嗎？

盡管勃艮第葡萄酒在名氣上略遜于波爾多（Bordeaux），但是在價格上卻時常更高一籌。這跟勃艮第的葡萄栽培、葡萄園管理以及葡萄酒釀造有著緊密的聯系。

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