威尼托擁有14個DOCG和11個DOC法定產區,其中最重要的3個DOC產區為瓦坡里切拉(Valpolicella)、巴多力諾(Bardolino)和蘇瓦韋(Soave),它們都處于產區西部,位于威尼托的酒業中心——維羅訥(Verona)。
根據葡萄酒風格來看,瓦坡里切拉葡萄酒可分為6級,呈典型的金字塔分布,從酒體輕盈的起泡酒到風味濃郁口感甜蜜的雷喬托(Recioto)不一而足。
該款酒產自意大利,瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托產區三大子產區之一(另外兩個子產區是Soave和Bardolino),這里最負盛名的葡萄酒就是阿瑪羅尼(Amarone)。
瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托產區三大子產區之一(另外兩個子產區是Soave和Bardolino),這里最負盛名的葡萄酒就是阿瑪羅尼(Amarone)。阿瑪羅尼是一種用…
盧佳娜產區建立于1967年,位于威尼托與倫巴第的交界處。它并不是一個村莊,而是一片區域。這里種植葡萄的土壤,主要以富含礦物質的白堊石灰石和粘土為主。盧佳娜產區只…
瓦坡里切拉里帕索葡萄酒是采用釀造阿瑪羅尼的酒渣二次發酵而成的,這樣可以增加葡萄酒的濃郁度,使質地變得更好。