摩爾多瓦總面積33,800平方公里,不及我國云南省的面積,但它出產的葡萄酒總量比全中國的都大,葡萄酒出口量常年位居世界前10位,是不可忽視的舊世界產酒大國之一。摩爾多瓦葡萄品種非常多樣,其中大多數為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等國際品種,同時還保留了不少的本土品種,如黑拉拉(Rara Neagra)、阿爾巴公主(Feteasca Alba)和瑞吉拉公主(Feteasca Regala)等。據說在摩爾多瓦,每四個人中就有一個人會釀酒,
庫納瓦拉的赤霞珠葡萄酒通常風味濃郁,結構感強,帶有突出的黑醋栗、薄荷、桉樹以及橡木桶的烘烤氣息。風格簡單的赤霞珠葡萄酒適宜在年輕時飲用,而高品質的赤霞珠葡萄…
加州氣候溫暖,日照充足,非常適合赤霞珠葡萄的生長。這里出產的赤霞珠葡萄酒果味濃郁、酒體飽滿,與昂貴奢華又有點復雜難懂的波爾多葡萄酒相比,加州的赤霞珠葡萄酒則…
從種植面積上看,波爾多的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)種植面積低于梅洛(Merlot)的種植面積。據2009年數據顯示,赤霞珠在波爾多的種植面積為26,790公頃,而梅洛則為69…
除開波爾多外,優質的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)產區還有:澳大利亞南澳州(South Australia)的庫納瓦拉(Coonawarra)素以傳說中的紅土地,桉樹葉著稱;澳大利亞西澳…
波爾多坐落在法國西南角,以出產酒體飽滿的紅葡萄酒聞名,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)為主。另外,這里也出產以長相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Se…