混釀葡萄酒的品質一定欠佳嗎？

葡萄酒的市場紛亂繁雜。一些人認為，混釀葡萄酒的品質要比用單一品種釀成的葡萄酒低。不能否認，市面上有許多劣質的低端混釀酒，但這并不代表所有的混釀葡萄酒都是缺乏品質的。舉個例子，赤霞珠和梅洛（Merlot）可以說是“天造地設的一對”，兩者的混釀往往能達到很好的效果。赤霞珠能為葡萄酒帶來更多的單寧、酸度和果香，而梅洛則能提供柔和性與飽滿感，釀造出來的葡萄酒相當優質。因此，并非所有混釀葡萄酒都是品質欠佳的。