通常講的白蘭地是什么白蘭地？

白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏陳釀而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地。通常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地。

參考資料：白蘭地曾被遺棄，卻意外脫胎換骨成為首相的最愛

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如何鑒定白蘭地品質？

白蘭地品質的鑒定可以通過陳釀的等級來識別，一般來說，陳釀的時間越長，白蘭地的價值就越高，在酒標上我們經常可以看到其陳釀年份，譬如干邑白蘭地會根據陳釀時間的…
白蘭地VSOP有什么特殊的含義沒有？

干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同，分成不同的等級。按照相關法律規定，調配成優質（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時間應該不少于4年半，而特釀（XO）最低陳釀時間則應…
白蘭地一定要配飲料飲用嗎？

白蘭地主要有三種喝法：一、純飲白蘭地：在正常室溫下干飲白蘭地，不要加任何調料，這種喝法白蘭地的口感是最強勁的。二、白蘭地+冰塊：先把冰塊放到杯子中，再把白蘭地…
櫻桃白蘭地屬于白蘭地的一種嗎？白蘭地不是用葡萄釀造的嗎？

白蘭地（Brandy）屬于烈酒的一種，通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，…
白蘭地的等級和年份是由什么確定的？

白蘭地的等級除了跟葡萄品質、釀造和蒸餾工藝有關外，還同白蘭地的陳釀工藝和陳釀時間有關，年份在一定程度上同等級息息相關。譬如對于干邑白蘭地來說，會根據陳釀時…

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