怎么挑選一款好的博若萊葡萄酒

博若萊的葡萄酒一般分為3個等級，你可以根據自己的喜好來挑選喜歡的酒款。

博若萊大區級的葡萄酒一般酒體輕盈、活潑多汁，帶有草莓、櫻桃和覆盆子等清新的果香，十分易于搭配食物，能夠與日常餐桌上的食品搭配良好。

博若萊村莊級（Beaujolais-Villages AOC）的葡萄園一般種植在花崗巖和砂質土壤上，其葡萄酒較大區級顏色更為深邃，風格更加復雜，口感多汁，呈現出紅色和黑色水果的風味，易于與食物搭配。

博若萊最為著名的10個特級園出產了博若萊最為優質的葡萄酒，這里的葡萄酒最完美地展現出了佳美的品種魅力和葡萄園的風土特色，結構優雅柔順，擁有極 佳的陳年潛力和復雜度，擁有與一些勃艮第優質酒款相媲美的實力，但是其價格卻相對勃艮第的葡萄酒更為親民，極具性價比。

除靜止紅葡萄酒之外，博若萊產區也會出產一些桃紅、起泡和怡人的白葡萄酒。這里的白葡萄酒一般使用霞多麗（Chardonnary）釀制，有些產商還 會加入少量瑚珊（Roussanne）。最為優質的白葡萄酒一般清新活潑，礦物風味十分顯著，帶有核果、梨、檸檬和甜瓜的氣息。