華盛頓州的葡萄種植史僅不到200年。華盛頓州的第一批葡萄樹栽種于1825年,其葡萄酒行業的快速發展也不過是在過去的20-30年里。今天,華盛頓州有超過900家酒莊,平均每…
在華盛頓州,最受歡迎的紅葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot);最受青睞的白葡萄品種則為雷司令(Riesling)和霞多麗(Chardonnay)。
華盛頓出產的雷司令(Riesling)非常出色,高緯度為華盛頓葡萄園里的雷司令白葡萄提供了較高的酸度。在美國,雷司令干白很受歡迎。
在華盛頓州,長相思的種植面積不斷下降,到2005年為止,下降到了600英畝。在該州,長相思既可用于釀制酒標為長相思的葡萄酒,也可釀制酒標為白富美的葡萄酒。
1990年,華盛頓州的霞多麗以2,600英畝(約 1,000公頃)的種植面積,超越了雷司令(Riesling)成為該地區種植最廣泛的品種;2004年,該州的霞多麗種植總面積達到了7,000英…