白葡萄酒值得收藏嗎？

陳年并不是紅葡萄酒的專利，一些白葡萄酒也極具陳年潛力。雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）和賽美蓉（Semillon）在陳年的過程中都會發展出十分復雜的香氣。

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