粘土土質緊湊,保水性能也相對較好,所以土壤內的溫度會相對更低。在粘土上種植的葡萄樹成熟期會更長,也會帶有天然的高酸高單寧,同時,出產的葡萄酒酒體也會更為飽滿。
葡萄在許多土壤上都能有不錯的表現。如果要評選出最佳的土壤類型,那應該是砂質土壤。在挑選土壤時,良好的排水性能是最需要考慮的因素。
白粘土和砂土這兩種是最適合種植葡萄的土壤類型,也都是陽光充足的地中海地區典型的土壤類型。
俗話說:一方水土養一方人。其實,一方風土也是養一方葡萄樹。在風土之中,土壤是至關重要的因素,不同的土壤影響著葡萄樹生長環境中的溫度、光照、水分等因素,孕育出風…
正是因為這些物質造就了石灰巖土壤微酸到微堿性的特質,使石灰巖既具非常不錯的疏水性,又能在微小的孔縫中儲存適當的水分以供葡萄生長。因而,石灰巖非常適合葡萄藤…
板巖吸熱能力極好,如果不是這種土壤的存在,摩澤爾產區的雷司令葡萄恐怕很難成熟,我們也不可能享用到這里出產的怡人可口的雷司令美酒了。