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答案是可以的，但是葡萄酒的品質已經受到了一定的影響，所以對于解凍后的葡萄酒，在喝之前最好還是讓它至少休息兩、三個月，讓酒體得到一定程度的復原。
以下這些紅葡萄酒在冰凍后飲用口感比較好：1、藍布魯斯科Lambrusco：藍布魯斯科紅起泡酒酒體非常輕盈；2、博若萊新酒：采用獨特的二氧化碳浸漬法釀制而成，不經橡木桶，…
有些人喜歡把葡萄酒冰凍后再喝，喜歡它冰涼的口感。不過，如果一款白葡萄酒冰凍過久，導致溫度過低，它的香氣和風味就會受到抑制，無法充分發揮出來。這樣的酒，喝起來就…
白葡萄酒在飲用時冰凍主要是為了讓葡萄酒降溫，一般都保持在6到8攝氏度之間，冰凍后可以讓白葡萄酒的酸度更加突出，這樣白葡萄酒的口感也會更加爽脆可口，保證口感清…
凍成冰的葡萄酒，在解凍以后其實還是可以喝的，但解凍后的葡萄酒瓶塞會跑出來。當然，酒質肯定會或多或少的受到影響。許多白葡萄酒與甜白葡萄酒在裝瓶前通常會經過冷…
葡萄酒在冰箱里面凍結成冰了，肯定會影響葡萄酒的品質，很多的風味物質都會喪失，而且沒有開瓶的葡萄酒還有爆瓶的危險。
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