有人說,“如果一款右岸的葡萄酒含品麗珠的芳香,以及松露、烤面包或煮熟的紅色水果氣息,那么這款酒很可能來自圣埃美隆;如果它肉感豐滿,外放迷人,含成熟的紅色水果、甘草和干果類氣息,則可能來自波美侯。”與左岸葡萄酒相比,圣埃美隆紅葡萄酒更加早熟,厚重美味,時常帶有能感受到的甜味。由于圣埃美隆葡萄酒成分中赤霞珠的比重較小,因此,其陳年時間一般沒有相當等級的左岸葡萄酒那樣長。
圣埃美隆風土有四大特點,高地和斜坡(或稱之為Cote)就是其中的兩個。第三個為格拉夫-圣埃美隆(Graves-St-Emilion)風土,是四個特色中最小的一個,這里的葡萄園與波美…
圣埃美隆(Saint-Emilion)產區的年產量大概是3600萬瓶,僅釀制紅葡萄酒。
圣埃美隆(Saint-Emilion )產區于1955年正式建立了自己的分級制度,有一級特等酒莊(Premier Grand Cru Classes)和特等酒莊(Grand Cru Classes)兩個級別。其中,等級…
1955年,圣埃美隆產區為了提高自己的葡萄酒的聲望和市場價格,也出臺了自己的分級制度。圣埃美隆分級與1855年分級的不同之處在于它每隔10年就會進行更新,根據酒莊的…
該產區出產酒體豐滿的紅葡萄酒,葡萄酒富含松露、烤面包及煮熟的紅色水果的香氣,