主要包括:第一部分:釀造、品質與飲用者
1、葡萄酒的品嘗與評價
2、美酒與美食搭配
3、影響葡萄酒風格、品質及價格的因素
4、了解葡萄酒的酒標術語
5、社會責任
6、儲存與侍酒服務
第二部分:葡萄品種以及按地理位置命名的葡萄酒
第三部分:其他風格的葡萄酒(起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒與波特酒)
第四部分:烈酒
按照WSET總部的要求,順利通過WSET三級是報讀WSET四級的必要條件。
WSET課程分為初級、中級、高級、文憑認證、榮譽認證,由頂尖的師資隊伍傳授葡萄酒的專業知識及酒貿易、酒業發展的新動向。
WSET三級品鑒要求對葡萄酒的外觀、氣味、口感、品質、陳年潛力和價格作出評價。
WSET一級的考試形式:30道選擇題;WSET二級的考試形式:50道選擇題;WSET三級的考試形式:盲品考試+理論考試,其中盲品部分需要盲品一紅一白兩款葡萄酒并對其作出評估,…
主要包括:第一部分:釀造、品質與飲用者1、葡萄酒的品嘗與評價2、美酒與美食搭配3、影響葡萄酒風格、品質及價格的因素4、了解葡萄酒的酒標術語5、社會責任6、儲存與侍酒服…