葡萄酒可以根據殘留糖分的多少,分為不同的類型:
a) 干型:殘留糖分含量在 4 g/L以下;
b) 半干型:殘留糖分含量在4-12 g/L之間;
c) 半甜型:殘留糖分含量在 12-45 g/L之間;
d) 甜型:殘留糖分含量超過45 g/L。
其實并不能籠統地說干型葡萄酒好一點還是半干型葡萄酒好一點,因為干型只是說葡萄酒當中的糖分含量很低,幾乎喝不出來甜味而已,同葡萄酒的品質并沒有必然的聯系。
(1)清爽型的干白葡萄酒,比如長相思,適合搭配味道清淡的食物如檸檬大比目魚。 (2)經過橡木桶熟成的干白葡萄酒,比如霞多麗,可以搭配味道較為濃郁肥膩的食物,如加…
(1)清爽型的干白葡萄酒,比如長相思,適合搭配味道清淡的食物如檸檬大比目魚。(2)經過橡木桶熟成的干白葡萄酒,比如霞多麗,可以搭配味道較為濃郁肥膩的食物,如加入了…
甜型味美思酒一般呈可樂般的棕色,并帶有類似可樂和香辛料的氣味。甜型的味美思酒有殘余的糖分,喝起來有甜味但又帶有一絲苦澀和出其不意的酸味;干型味美思則含有較…
葡萄酒按殘留糖分含量分類,分為:a) 干型:殘留糖分含量在 4克/升以下;b) 半干型:殘留糖分含量在4-12克/升之間;c) 半甜型:殘留糖分含量在 12-45克/升之間;d) 甜型:…