特濃情實際上是阿根廷3類不同白葡萄品種的通稱,用該系列葡萄釀制出的干白葡萄酒品芳香四溢,天然酸度較高,酒體適中,常伴有玫瑰花、麝香、桃子和青草等香氣。
一般說來,用特濃情品種釀制的葡萄酒酒精度可能會過高,并且常帶苦味。然而,如果能悉心栽培并精心釀制,特濃情也可以成為香味奇妙的葡萄酒。此外,許多特濃情也用于釀制混釀酒。值得一提的是,在阿根廷的干旱區域(如卡法亞特,當地名為“Cafayate”),這里的特濃情就以天然酸度高且風味明確而尤為著名。
雖然酒品味道非常美妙,但與其他多數白葡萄品種一樣,特濃情葡萄酒并不適合陳年,不過,它仍是廣受消費者喜愛的種類之一,并且有越來越流行的趨勢。
特濃情(Torrontes)是對種植在阿根廷并為阿根廷所獨有的一些白葡萄品種的總稱,同時也是西班牙西北部(Galicia)當地的一種風味獨特的葡萄品種名稱。
Torrontes一詞并非指代某一個具體的葡萄品種,而是西班牙和南美一些葡萄品種的總稱,暫且不論西班牙和其他國家都有哪些特濃情,僅在阿根廷境內,為人熟知的特濃情就…
特濃情是南美的本土葡萄品種,是阿根廷的葡萄酒皇后。它是派斯和一種麝香(Muscat)葡萄的雜交品種。它有著香水般的迷人香氣,散發著花香和熱帶水果的香氣,入口甘甜,適…
特濃迪(Torontel)是芳香四溢的白葡萄品種里奧哈諾特濃情(Torrontes Riojano)在智利的別名。該品種在智利的種植面積較穩定,約為1,000公頃,主要分布在莫萊(Maule)。…
芳香四溢的特濃情常被當作阿根廷最具潛力的白葡萄品種,但該品種釀制的葡萄酒酒精度可能會過高,并且常帶苦味。不過,如果能悉心栽培,并能精心釀制,特濃情能釀制出…