葡萄酒開瓶之后,如果再把瓶口密封好,白葡萄酒還可以放2天左右,紅葡萄酒可以放3-5天左右。如果有真空瓶塞系統,可以先把葡萄酒瓶里的空氣抽取之后再密封保存,這樣可以延長保鮮期。不過不管怎么樣,葡萄酒開瓶之后,如果不及時喝完,還是會慢慢失去新鮮的果香,影響口感。
置于涼爽地方,避免陽光直射 白葡萄的儲藏對環境溫度要求非常高,特別是那些頂級葡萄酒,稍有不慎就會對葡萄酒的品質造成巨大影響。所以白葡萄應儲存在涼爽恒溫條件…
一般來說,開了瓶的紅酒都應該盡快喝完,防止氧化。如果要短期儲存,可以用以下幾種方法:1、將開瓶后的葡萄酒當成易腐食品保存,即保存在冰箱中的易腐食品區;2、可以選…
盡量不要將葡萄酒放在室溫中儲存。12-18℃,也就是大部分酒窖的溫度,是最理想的儲存溫度。大部分酒莊都會將葡萄酒的存放溫度維持在這個范圍,讓葡萄酒能夠很好地陳年。…
長時間儲存葡萄酒需要考慮光照、溫度、濕度等因素。葡萄酒理想的儲存環境是恒定的12℃左右低溫環境,避免光照,并保持一定的濕度。
冰酒的最佳儲存溫度跟一般葡萄酒的儲存溫度一樣,都在10-15攝氏度之間,不過要避免溫度頻繁波動。