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夏布利一級葡萄園酒金黃中帶有一抹綠色。有濃郁的水果香氣，同時帶有檸檬香蜂草、蕨類和些許香菜等植物香氣。口感干，帶有石灰石有時是碘的氣息。
夏布利的一級葡萄園有40個，但特級葡萄園只有1個。
夏布利只有一個特級葡萄園，即Chablis Grand Cru，這個葡萄園由有7塊園地組成，分別是：Les Clos、Blanchots、Bougros、Grenouille、Preuses、Valmur和Vaudesir。
夏布利一級園產區的葡萄園主要分布在光照條件更好、石灰質土壤成分更高的地帶。該等級的葡萄酒楊桃和檸檬的果香味更豐富，帶有更明顯的礦物質風味。夏布利只有15%的…
夏布利一級葡萄園酒在3-5年之后達到最佳狀態。它們不讓特級酒那樣醇厚，但是對于那些沒有耐心的人來說是一個可以即刻飲用的好選擇。
夏布利的特級葡萄園園由7塊自帶名字的園地組成，分別為格勒諾園（Grenouilles）、 寶歌園（Bougros）、克洛斯園（Les Clos）、布朗雪園（Blanchot）、貝斯園（Preuses）、瓦慕（Va…
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