將長相思種植在較溫和的地方,這在澳大利亞的早期十分普遍。但在20世紀90年代初之后,澳大利亞更推崇將長相思種植在該國較涼爽地區的做法。20世紀90年代(具體指1995-2000之間),該國長相思葡萄酒的銷售額大幅上升,長相思也開始大面積種植,到2005年為止,該國長相思的種植面積達到了3,400公頃。然而,在澳大利亞,霞多麗的種植面積遠遠超過長相思的種植面積,兩者種植面積之比高于8:1。
長相思的起源地最常被認為是波爾多(Bordeaux),但該品種最早于1534年在盧瓦爾河谷(Loire Valley)被提及,且有DNA檢測結果進一步證明,長相思的起源可能與白詩南(Che…
長相思(Sauvignon Blanc)是一個芳香型的白葡萄品種,白蘇維翁是其另外一個中文譯名。該品種果皮呈綠色,果實小巧且果串緊湊。由于具有早熟的特征,所以生長在溫暖或涼…
長相思原產于波爾多。
新西蘭長相思與盧瓦爾河谷長相思最明顯的區別在于新西蘭長相思擁有更加濃郁的果香。為了保證其濃郁果味,新西蘭長相思大多都不經過橡木桶發酵或陳年,適合年輕時飲…
1997年,DNA檢測證實品麗珠(Cabernet Franc)和長相思是赤霞珠的雙親。18世紀左右,長相思和品麗珠在波爾多葡萄園里自然雜交產生了赤霞珠,因此,長相思的起源地常被認…