麝香(Muscat)既是一種葡萄品種名,也是葡萄酒名。實際上,麝香葡萄至少包括4個主要品種,這些品種色澤不一。在各種不同的麝香品種中,漢堡麝香(Muscat Hamburg)和亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)既可用于釀酒,也可做鮮食葡萄(Table Grape),其中漢堡麝香更適合做鮮食葡萄。小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)是最古老和最細膩的麝香葡萄品種,它釀制出的葡萄酒具有極高的濃郁度。相比之下,奧托奈麝香(Muscat Ottonel)的顏色和口感等各方面都比較清淡。
羅馬麝香(Muscat Romain)的外文名也稱Roman Muscat,是亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)在法國露喜龍(Roussillon)產區的別名。在露喜龍產區,長期以來亞歷山大麝…
麝香葡萄種類繁多,在世界各地都有種植,其中最主要的麝香葡萄有4種:小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)、奧托奈麝香(M…
麝香(Muscat)是一種葡萄酒名,也是一種葡萄品種。與霞多麗(Chardonnary)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等單一品種不同,麝香是一類葡萄品種的總稱這些品種或在遺傳學…
麝香(Muscat)既是一種葡萄品種名,也是葡萄酒名。實際上,麝香葡萄至少包括4個主要品種,這些品種色澤不一。
在各種葡萄品種中,能釀制出具有葡萄味的葡萄酒并不多,麝香葡萄是這不多的葡萄品種中的一種。此外,麝香葡萄酒的典型香氣有:檸檬、麝香葡萄、杏桃、桃子、椴花和蜂蜜等。