在澳洲,最知名的雷司令產區是南澳的克萊爾谷(Clare Valley)和伊頓谷(Eden Valley)。其中,克萊爾谷坐落在洛夫蒂山脈的北部,位于阿德萊德市(Adelaide)北側130公里處。產區長35公里,寬5至10公里,共有5個子產區。這些子產區的土壤類型、海拔高度與氣候的差異較大,因此其葡萄種植也各具特色。雷司令是該產區的葡萄品種之王,幾乎產區所有的釀酒廠都釀制該品種酒。為使產區的雷司令表現得完美無暇,當地的釀酒師于20世紀末一起聯手合作,力保產區雷司令的聲望。
澳洲克萊爾谷所產的雷司令葡萄酒是新世界雷司令葡萄酒之最,酒體適中,酸度高,帶有突出的柑橘類水果風味,具有優異的陳年能力。而在更南邊的產區則出產更為細致,且具…
在澳洲,最知名的雷司令產區是南澳的克萊爾谷(Clare Valley)和伊頓谷(Eden Valley)。其中,克萊爾谷坐落在洛夫蒂山脈的北部,位于阿德萊德市(Adelaide)北側130公里處…
在南澳,位于巴羅薩谷的克萊爾谷(Clare Valley)和伊頓谷(Eden Valley)是該產區最為著名的白葡萄酒產區。克萊爾谷生產澳大利亞酒體最飽滿的雷司令(Riesling )白葡…
摩澤爾的雷司令葡萄酒酒體最輕盈,通常帶有柑橘和綠色水果的香氣。納赫的雷司令酒體適中,帶有桃子和杏子的香氣。萊茵黑森的雷司令葡萄酒酒體最為飽滿,經常展現出熱…
德國有許多產區出產雷司令,但只有3個地區的雷司令非常杰出,即摩澤爾(Mosel)、萊茵高(Rheingau)和萊茵黑森 (Rheinhessen)。摩澤爾是頂級的雷司令產區,這里出產的葡…