(1)博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)
(2)佳美紅葡萄酒(Gamay)
(3)灰皮諾白葡萄酒(Pinot Grigio / Pinot Gris)
(4)長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)
(5)夏布利未經橡木桶陳釀的霞多麗白葡萄酒(Chablis unoaked Chardonnay)
博若萊新酒是用勃艮第博若萊地區的佳美(Gamay)葡萄釀出來的,從采摘到釀酒裝瓶,不經過橡木桶,短短數周的時間便完成了質的轉變,它屬于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3…
博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)是法國博若萊地區采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡發酵法釀造的紅葡萄酒。
博若萊葡萄酒擁有三個等級,分別是博若萊級(Beaujolais AOC)、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)和博若萊特級(Cru Beaujolais)。1、博若萊級(Beaujolais AOC)在…
博若萊新酒單寧含量低,不適合長時間存放,應在其出產的6個月內飲用。而酒體較為飽滿的博若萊特級園葡萄酒則可以存放較長時間,在2-8年內都可以飲用。
博若萊絕對是地球上最有名的佳美葡萄酒的天堂,這里氣候溫和,適合釀造酒體較輕或中等的紅葡萄酒,有中等或較高的酸度,單寧度較低,紅色水果為主,有時帶有一絲香料味…