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適合在冬天飲用的葡萄酒應該具有以下特點：（1）酒體豐滿；（2）風味濃郁豐富；（3）適合在室溫下飲用。符合以上條件的葡萄酒有：
適合在冬天飲用的葡萄酒有：
（1）西拉紅葡萄酒（Syrah）
（2）赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon）
（3）黑皮諾紅葡萄酒（Pinot Noir）
（4）桑嬌維塞紅葡萄酒（Sangiovese）
（5）里奧哈紅葡萄酒（Rioja）
（6）巴羅洛紅葡萄酒（Barolo）
一般情況下，這三個品種里，屬西拉的顏色最深，其次是赤霞珠，而黑皮諾在紅葡萄品種中算顏色較淺的品種。
黑皮諾、梅洛和赤霞珠葡萄酒各有獨特的香氣特征。如果條件允許，可以依次擺上1杯黑皮諾、1杯梅洛和1杯赤霞珠。先深深吸一口黑皮諾葡萄酒的香氣，你可以感受到紅色水果…
黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是最重要也最受人歡迎的3大高貴紅葡萄品種，其中赤霞珠被譽為高貴紅葡萄品種之王，而梅洛是法國種植…
在對比黑皮諾、梅洛和赤霞珠葡萄酒的口感時，先喝一口黑皮諾葡萄酒，感受一下它的口感特征，然后再嘗試赤霞珠葡萄酒，拿黑皮諾和赤霞珠進行全面對比；最后才品鑒梅洛葡…
用黑皮諾釀制的紅葡萄酒是勃艮第（Burgundy）產區最有名望的酒品，當然，該酒在這里通常叫做勃艮第紅（Red Burgundy）。此種葡萄酒常常帶有精致的紅色水果風味，絲滑柔…
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