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    瓊瑤漿葡萄酒會帶有香料味嗎?

    如今,幾乎所有的葡萄酒產區都種有瓊瑤漿(Gewurztraminer)葡萄。然而,只有法國的阿爾薩斯(Alsace)和德國邊陲地區才能產出高品質的瓊瑤漿葡萄酒。此種葡萄在較涼爽的氣候下長勢較好,但用此葡萄品種釀制出的葡萄酒酸度并不算太高,反而帶有飽滿的酒體,以及濃郁的異域風味和香料味。德國地區出產的瓊瑤漿一般帶有較濃郁的香料味,幾乎只要將葡萄酒從瓶子中倒出,就能立即聞到瓊瑤漿濃郁的荔枝、肉豆蔻和白胡椒的味道。

    參考資料: 瓊瑤漿
    相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
    • 瓊瑤漿有哪些經典產區?

      瓊瑤漿偏愛涼爽的氣候和黏土土壤,主要分布在一些氣溫相對較低的產區,如法國的阿爾薩斯。除了阿爾薩斯,其他一些舊世界和新世界的葡萄酒產區也生產優質的瓊瑤漿葡萄…

    • 瓊瑤漿葡萄是粉色的嗎?

      是的,瓊瑤漿葡萄皮呈明顯的粉紅色。瓊瑤漿釀制出的葡萄酒呈深濃的金黃色,有時還稍帶一些銅色。

    • 瓊瑤漿是一種葡萄酒嗎?

      瓊瑤漿是外文Gewurztraminer的中文譯名,是一種葡萄品種,屬釀酒葡萄品種。該品種在法國東北部的阿爾薩斯地區最為知名,在阿爾薩斯孚日山脈的丘陵地帶,出產著優質的…

    • 瓊瑤漿起源于哪里?

        瓊瑤漿目前已經是一種國際知名的葡萄品種,但它的身世仍存在眾多分歧,這也讓許多人對其充滿了興趣。純正的塔明娜(Traminer)葡萄與瓊瑤漿有很多相似的地方,但塔明…

    • 瓊瑤漿具有哪些風味特征?

      瓊瑤漿葡萄酒芳香馥郁,常帶有玫瑰花和熱帶水果的風味,還伴有青椒和甜香料的味道。如果葡萄受到了貴腐菌感染,酒中還會出現果脯和蜂蜜的香氣。普通的瓊瑤漿葡萄酒通…

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