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由于沒有傳統的束縛，新世界產區的釀酒師們才能不斷探索新的釀造法，釀造出風格各異的葡萄酒。“新世界”國家的釀酒師們注重技術和效率的結合，貫徹快速消費的理念，對新潮流、新思想把握精確，釀造出迎合大眾口味的葡萄酒。因為新世界產區緊隨時代潮流，所以新技術的應用也傳播得更快。因此，描述“新世界”葡萄酒的常見詞匯有：現代（Modern）、果味馥郁的（Fruit-forward）、橡木味的（Oaky）、大的（Big）、甘美的（Lush）、豐腴的（Opulent）、成熟的（Ripe）、酒精含量高（High-alcohol）等。
新世界葡萄酒產自澳大利亞、新西蘭和北美、南美洲；舊世界葡萄酒多產自歐洲西部。第二，葡萄酒風格。新世界葡萄酒通常果香濃郁，酒精度高；而舊世界葡萄酒則香氣和風味更…
在葡萄酒界里，擁有悠久釀酒歷史的傳統葡萄酒生產國稱作舊世界國家，這些國家包括法國、意大利、德國、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等東歐國家。新世界產酒…
新世界葡萄酒是指那些對釀酒工藝沒有嚴格規定并允許嘗試不同的技術及方法來釀酒的國家以及地區所出產的葡萄酒。新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒在風格上雖然存在一定…
1、 產酒國：舊世界法國、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利；新世界美國、澳大利亞、智利、阿根廷、加拿大、新西蘭、南非、中國2、 制度建設：舊世界有復雜分級制度；新世界無…
歷史差異：舊世界葡萄酒至今已有千年歷史，新世界葡萄酒大約有200-300年的歷史。2. 分布區域：舊世界國家主要分布在歐洲區域，新世界國家分布較廣。3. 環境差異：舊世界…
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