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甜型雷司令葡萄酒，搭配柑橘風味的巧克力是一種不錯的選擇。新鮮冰凍的白葡萄酒散發著蜂蠟、檸檬和烤香草的香氣，其口感復雜，與同樣散發著柑橘味道的巧克力形成完美搭配。豐富的水果味，均衡的酸度，搭配得天衣無縫。而口感順滑，帶有柑橘風味的黑巧克力搭配含有荔枝、梨子和花香風味的葡萄酒，是不錯的選擇。
就北美的干型雷司令葡萄酒而言，北美緯度靠北的產區釀造的雷司令葡萄酒質量相當出色。大部分產區的干型雷司令葡萄酒會在酒標上標注Dry（干型）。
華盛頓一直是美國最大的雷司令葡萄酒生產地，這里出產的雷司令都口感略甜，帶有桃子的芳香。值得一嘗的品牌包括：1）環太平洋（Pacific Rim）2）豪客（Hogue）3）詩人之躍（P…
除了白詩南、鴿籠白、長相思和霞多麗這些主要的白葡萄品種外，南非還種植有賽美蓉（Semillon）、雷司令（Riesling）和維歐尼等，大多被用來混釀或調配，不過現在要找到這些…
華盛頓州也生產雷司令葡萄酒。華盛頓的氣候較涼爽，與德國類似，但它也享有阿爾薩斯地區充足的陽光。這使得該地區出產的雷司令葡萄酒風格介于德國與阿爾薩斯之間。這…
這11條河流為產區帶來了終年涼爽的微氣候，加之產區內富含礦物質的土壤，這里成了雷司令（Riesling）絕佳的生長地。手指湖出產的雷司令葡萄酒通常為干型或半干型，酸味…
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