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許多考古學家認為大概在公元前7000—5000年之間，人類和葡萄酒就結下了不解的緣分。通過碳定年代測定法對葡萄籽（或果核）化石進行分析得出：第一批種植葡萄和釀造葡萄酒的人類可能居住在外高加索地區，即位于黑海和里海之間的高加索山脈的南部地區。這個地區包含現今的土耳其、伊朗、阿塞拜疆、亞美尼亞以及格魯吉亞。
瑚珊（Roussanne）屬白葡萄品種，起源于北羅訥河（Rhone），在1781年首次在文獻中被提及，它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。根據DNA分析，瑚珊和瑪珊（Marsanne）有著親子…
冰酒（Icewine），即冰葡萄酒，最先起源于德國。1794年冬季在德國弗蘭克（Franconia）地區一場突襲的早霜，讓當年的葡萄面臨毀于一旦的境地，酒農們破罐破摔只好無奈地用…
關于起泡酒的來源存在爭議，法國人堅持聲稱香檳是由一位名為唐培里儂（Dom Pierre Perignon）的修士在17世紀晚期首次發現并創造的。而英國人對此卻有著不同的意見，他…
特倫太（Terrantez）是一個古老的白葡萄品種，曾經在葡萄牙的馬德拉群島（Madeira）上有廣泛種植，但如今已經幾近滅絕。關于它的起源我們無法在相關書籍中找到明確記載，…
博格達（Bogdanusa）起源于克羅地亞的赫瓦爾島（Hvar）。博格達在克羅地亞語中意為天賜（Given by God）。人們為它取了這個名字，可能是因為博格達葡萄酒作為宗教慶典用酒…
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