西拉葡萄酒的口感可能從強勁到柔順,這視葡萄的質量而定。年份差或產量太高時,可能會很干,并帶有令人討厭的酸度。不過,優質的西拉則帶適中的酸度,中高單寧,西拉的酒體一般很重,在口中呈現出一種厚實、墨汁般的質感。
小西拉這種葡萄品種并不是指小一號的西拉葡萄。小西拉,也叫杜瑞夫(Durif),是由西拉衍生而來新品種的,跟西拉是兩個不同的葡萄品種。
單單從名字來看,小西拉好像是指比西拉小一號的葡萄品種,然而事實遠不是這么簡單。在北美和南美,小西拉都被稱為小西拉;不過在世界上的其他地方,它被稱為杜瑞夫(Dur…
單單從名字來看,小西拉好像是指比西拉小一號的葡萄品種,然而事實遠不是這么簡單。西拉(Syrah)原產于法國羅訥河谷。在澳大利亞,西拉被拼寫為Shiraz,也成為設拉子。在…
單單從名字來看,小西拉好像是指比西拉小一號的葡萄品種,然而事實遠不是這么簡單。在北美和南美,小西拉都被稱為小西拉;不過在世界上的其他地方,它被稱為杜瑞夫(Dur…
在西拉葡萄的故鄉北羅訥河谷,很多的葡萄農會將小西拉(Petite Syrah)和大西拉(Grosse Syrah)區別開來。