從20世紀60年代開始,澳大利亞葡萄酒就開始采用產地標示(Geographical Indication,GI),雖然澳洲GI制度為官方制定,但并沒有區分等級,其約束性及認定的嚴謹性都不及法國的AOC制度。唯一的限制就是,規定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%來自該產區才能在酒標上標注產區的名字。澳大利亞葡萄酒產區分為三級,即地區(Zone)、區域(Region)和次區域(Sub-region),南澳州在此基礎上引入了優質地區(Super Zone)概念,目前只有阿德萊德地區被定義為優質地區。阿德萊德區域包括巴羅薩(Barossa)區域和福雷里盧(Fleurieu)區域。
近年來,澳大利亞葡萄酒越來越受到亞洲消費者的青睞。2014年,澳大利亞出口至亞洲的葡萄酒數量上漲了8%。澳大利亞葡萄與葡萄酒局(AGWA)的數據顯示,澳大利亞出口至亞…
位列澳大利亞葡萄酒產量前三甲的產區依次是:南澳(South Australia)、新南威爾士(New South Wales)和維多利亞(Victoria)。到目前為止,澳大利亞最大的葡萄酒產區是南…
澳大利亞地跨兩個氣候帶,約可分為兩個氣候區。西澳大利亞州、南澳大利亞州、維多利亞州和塔斯馬尼亞州冬春兩季降雨較多,夏季和初秋較為炎熱,秋季來臨較早。這些地區…
選購澳洲酒,消費者應謹記以下兩點: 一、根據專業的酒評家做的澳洲葡萄酒年鑒選購 澳大利亞首屈一指的專業葡萄酒年鑒有詹姆士韓禮德(James Halliday)的《澳大利亞…
澳大利亞十大名莊有:禾富酒莊(Wolf Blass)、奔富酒莊、奧蘭多酒莊(Orlando Wines)、莎普酒莊(Seppelt)、彼德利蒙酒莊(Peter Lehmann)、御蘭堡酒莊(Yalumba)、科朗福酒…