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赤霞珠是釀制紅葡萄酒的一個重要品種，此外，梅洛和西拉等葡萄也是釀制葡萄酒的主要品種。大多數波爾多葡萄酒都是由赤霞珠、梅洛混釀而成。
葡萄酒里面一般都加有二氧化硫，因為它是葡萄酒保存非常重要的一個因素。
瑚珊（Roussanne）屬白色葡萄品種，是法國羅訥一種流行的葡萄品種，它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。
威代爾（Vidal）屬白葡萄品種，是法國的一種雜交品種，是白玉霓與白謝瓦爾(Seyval Blanc)雙親之一雜交而成的產物。白威代爾(Vidal Blanc)或威代爾256(Vidal 256)是該…
華帝露（Verdelho）是一種較獨特的白葡萄品種，其名字曾用來指葡萄牙的幾種白葡萄品種。它與葡萄牙馬德拉島聯系最密切，長期以來一直用來表示一種葡萄酒風格。馬德拉的…
葡萄品種（Grape Variety）：只有當葡萄樹是由葡萄種子發育而成時，我們才稱該株葡萄為新品種。從世界范圍看，全球目前擁有1500多種釀酒葡萄，也就是說擁有1500多個不同…
寶石卡本內（Ruby Cabernet）屬紅葡萄品種。1949年，這種釀酒葡萄在美國加利福尼亞州被培植出來。加州大學戴維斯分校的奧爾莫博士（Dr H.P.
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