威士忌的品質,不單單同威士忌的原料有關,還同威士忌的陳釀時間有關,另外酒廠的生產工藝和配方也是非常重要的影響因素。威士忌大致可以分為谷物威士忌、純麥威士忌和混合威士忌,每一種威士忌都有各自的風格特色,并不能籠統地說哪一種威士忌的品質更好一點。不過消費者在選擇威士忌的時候,可以選擇比較知名的品牌,這樣品質也比較有保證。
威士忌的品質,不單單同威士忌的原料有關,還同威士忌的陳釀時間有關,另外酒廠的生產工藝和配方也是非常重要的影響因素。威士忌大致可以分為谷物威士忌、純麥威士忌…
品質最好的威士忌非單一純麥威士忌莫屬,該威士忌的陳釀年限至少在15年以上。
純麥威士忌(Malt Whisky)并不是蘇格蘭獨有的威士忌產品,除了蘇格蘭之外,世界上還有其他國家如美國、加拿大也會生產這種類型的威士忌。
調配型威士忌也叫混合威士忌,就全球而言,市面上有90%的威士忌為混合威士忌。混合威士忌是指將多個酒廠的威士忌原酒進行調配后得到的威士忌,這種混合威士忌可能是…
蘇格蘭威士忌的品鑒同葡萄酒的品鑒相似,一般包括觀色、聞香、品嘗和回味,品鑒威士忌最好采用專用的品鑒杯(譬如干邑杯也可以用來品鑒威士忌),并且采取純飲的方式。了…