為什么雞尾酒不選用中國的烈酒作為基酒？

實際上，并不是沒有，只是比較少，白蘭地、伏特加、威士忌、龍舌蘭等烈酒比較常用，這可能是因為中國的烈酒主要的白酒，而白酒多為醇香、濃香型，本身的香味過于濃郁，因此很容易掩蓋掉其他成分的味道和香氣，所以較少選用。

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