法國朗格多克大區AOC葡萄酒監管協會主要負責檢驗每年當地葡萄的質量,旨在擬定各個酒莊釀造葡萄酒的數量以及為生產的葡萄酒評級等等,另外還參加世界各地一些葡萄酒推廣活動和葡萄酒展會。
法國朗格多克大區AOC葡萄酒監管協會主要負責檢驗每年當地葡萄的質量,旨在擬定各個酒莊釀造葡萄酒的數量以及為生產的葡萄酒評級等等,另外還參加世界各地一些葡萄…
朗格多克-露喜龍產區的紅葡萄酒酒體飽滿豐富,紅葡萄酒常以西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)和慕合懷特(Mourvedre)葡萄釀制。
這里所有的葡萄酒均為多品種混釀。在朗格多克,葡萄園通常被稱作拼圖,因為產區中很多不同的葡萄品種會種植在一起生長。大多數生產商都會采用多個品種混合釀制葡萄…
朗格多克-露喜龍的釀酒白葡萄有匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)。這里的白葡萄酒未經橡木桶陳釀,酒體新鮮活潑。
這里種植面積最廣的紅葡萄是佳麗釀(Carignan),這種葡萄釀出的酒不僅酒精度高,還有著深邃的顏色,其酒體飽滿,單寧豐富。另一種也比較廣泛種植的葡萄是神索(Cinsault…