實際上,除了葡萄品種的不同之外,紅葡萄酒和白葡萄酒最直接的不同就是釀造工藝的不同,紅葡萄酒在釀造過程中會有一段時間的浸皮,而白葡萄酒則是直接壓榨后用葡萄汁進行發酵,所以白葡萄酒當中沒有萃取到葡萄皮中的色素。
實際上,除了葡萄品種的不同之外,紅葡萄酒和白葡萄酒最直接的不同就是釀造工藝的不同,紅葡萄酒在釀造過程中會有一段時間的浸皮,而白葡萄酒則是直接壓榨后用葡萄汁…
冰白葡萄酒與紅葡萄酒的區別,其實最大的不同就在于葡萄原料不同,冰葡萄酒的釀造,最主要在于冰葡萄的采收。
紅葡萄酒和白葡萄酒雖然都是采用葡萄釀造而成,但是在風格和口感上卻有很多不同,而之所以會如此,最根本的原因是二者各自不同的釀造工藝造成的。紅葡萄酒一般都是采…
在侍酒服務當中,白葡萄酒和紅葡萄酒最大的不同就在于侍酒溫度的不同,白葡萄酒一般侍酒溫度在6到8攝氏度,紅葡萄酒一般侍酒溫度在16到18度,這是兩種類型的葡萄酒在…
紅粉佳人桃紅起泡酒和紅粉佳人白起泡酒都產自法國羅訥河谷(Rhone Valley);都是用同一種葡萄品種釀制的,即小粒白麝香(muscat a petit grains);都屬于甜起泡酒;酒…