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沒有開瓶的葡萄酒，保存的溫度最好控制在10到13攝氏度之間，以平放或者帶有角度的臥放為佳，這樣酒液可以接觸到橡木塞，保持濕潤狀態，防止橡木塞干癟后失去密封效果。
廚房通常被認為是最糟糕的葡萄酒貯藏地，因為它的氣溫通常較高，且溫度變化較大；冰箱也不是儲藏葡萄酒的理想之地，因為溫度太低了。葡萄酒儲藏一般需要恒定的溫度（10…
葡萄酒常見的儲藏方式有一下幾種：1. 天然地窖2. 專業酒窖3. 酒柜4. 冰箱5.自然存放
在儲藏葡萄酒時，需要避免葡萄酒接觸強光。自然的陽光或人造光線都會使酒液升溫，將葡萄酒變得不新鮮，甚至于被老化。人造光還會導致葡萄酒出現一些不愉快的風味。
可以將葡萄酒儲存在陰涼、避光的角落，如果是地下室更好。切忌不能長期將葡萄酒儲存在冰箱中，因為溫度過低可能導致葡萄酒發育僵化，在酒尚未達到最佳狀態前就停止了…
葡萄酒儲藏的恒溫房設置的溫度應該在10到13攝氏度之間，濕度控制在75%到80%之間。
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