對于真正想要享受蘇格蘭威士忌的自然風味、體味威士忌當中的精妙的愛好者來說,最佳的選擇就是純飲,或者是只加入少量的純凈水,一般不建議同其他飲料調配,因為那樣會破壞威士忌的原有口感和風味。
蘇格蘭威士忌的品鑒同葡萄酒的品鑒相似,一般包括觀色、聞香、品嘗和回味,品鑒威士忌最好采用專用的品鑒杯(譬如干邑杯也可以用來品鑒威士忌),并且采取純飲的方式。了…
蘇格蘭威士忌是威士忌中的典型代表,特別是蘇格蘭純麥威士忌,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,風格獨特,帶有獨有的泥煤香氣,口感醇厚勁道而又不失圓潤綿柔。所以對于喜歡這…
蘇格蘭威士忌與愛爾蘭威士忌最大的不同點其實在它們的風味上,蘇格蘭威士忌在釀造時所采用的大麥芽需要用大量的泥煤(peat)來熏干,這樣威士忌當中就或多或少地帶有…
蘇格蘭釀造威士忌的歷史非常悠久,目前已經有500多年的歷史,是世界上數一數二的威士忌,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,風格獨特,帶有獨有的泥煤香氣,口感醇厚勁道而又不失…
單一純麥威士忌(Single Malt Whisky)是最富蘇格蘭特色的威士忌品種之一,不與其他酒廠的純麥威士忌做任何混合,而完全由同一家酒廠蒸餾出來的純麥威士忌調配而成。…