“獵狗”是一種什么葡萄？

獵狗（Tinto Cao）是一種紅葡萄品種，它的外文名意為“紅狗（Red Dog）”，它主要產自葡萄牙，是釀制波特酒（Port）的優質紅葡萄品種。在葡萄牙的杜羅河谷（Douro），該品種擁有悠久的歷史，但它在這里一度曾幾乎絕跡。獵狗被列為釀制波特酒的五種最為優質的葡萄品種之一（在這五種品種中，該品種并非顏色最深濃的一種），自此之后，種植者對它的興趣倍增。此外，該品種在葡萄牙的杜奧（Dao）產區也有種植。加州大學戴維斯分校及澳大利亞也對該品種進行了種植實驗，其中在澳大利亞，該品種被稱為“Tinta Cao”。