葡萄酒酒標上的“NV”是單詞“Non-Vintage”的縮寫,表示“無年份”的意思,這意味著該款酒并不是由某個單一年份所采摘的葡萄釀成的,而是由不同年份的葡萄酒混合調配而成,這樣的標志一般出現在香檳和其他起泡酒上。每年氣候、土壤、葡萄藤在變,釀出的香檳原酒口感都不相同,香檳酒廠為了保證自己經典的風格,所以要釀造無年份的香檳酒。只有在好年份,酒廠才釀造100%單一年份香檳,在酒標上寫上年份。
年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份,是酒標上獲取產品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個年份的酒混釀而成的,一般以其穩定的品質著稱,通常…
葡萄酒的年份指的是釀造這瓶酒的葡萄的采摘年份,與灌裝年份無關。
葡萄酒通常都會標注年份,但是這并不意味著所有的葡萄酒都有年份,比如人們熟知的無年份香檳(Champagne),又或者經過索萊拉(Solera)系統熟化的雪莉酒(Sherry)等,它…
葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的采摘年份。
我們平常見到的酒標上所標注的葡萄酒年份指的是釀造這瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。