年份對葡萄酒非常重要,在一定程度上能說明葡萄酒的品質。然而,這種情況對威士忌并不適用。因為威士忌是蒸餾酒,至少經過兩次以上的蒸餾,谷物因為氣候的變化影響,在威士忌中,因為蒸餾這道工序,將影響力降到了最低。反而蒸餾器的長短,以及蒸餾手法,或是橡木桶本質的好壞,對威士忌原酒的影響更大。威士忌的年份代表了威士忌的不同風格和特性,然而對一瓶威士忌的好壞,年份是微不足道的。也因此,威士忌并沒有什么最佳飲用年份之說。
調配型威士忌也叫混合威士忌,就全球而言,市面上有90%的威士忌為混合威士忌。混合威士忌是指將多個酒廠的威士忌原酒進行調配后得到的威士忌,這種混合威士忌可能是…
混合威士忌(Blended Whisky)一般由純麥威士忌和谷物威士忌調配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸餾鍋進行蒸餾,所采用的原料為小麥芽、大麥芽和未發芽大麥等。相比…
使用至少51%玉米為原料的波本威士忌源于美國,長于美國,一些著名的品牌比如Jim beam (占邊)威士忌也是美國人的驕傲,受到了世界的歡迎。因此很多人心中,波本就是美…
威士忌是世界八大烈酒之一,有4種最流行的喝法:1、直接純飲:所品嘗到的威士忌的風味最濃郁,也最能體現威士忌特色;2、威士忌雞尾酒:剛接觸威士忌的人可先品嘗檸檬威…
威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后,再使用橡木桶進行陳釀,最后經調配而成的非常有名的蒸餾酒。