雷司令(Riesling)是德國最重要的白葡萄品種。除雷司令外,德國種植的白葡萄品種還有米勒-圖高(Muller-Thurgau) 、西萬尼(Silvaner) 、肯納(Kerner)、巴克斯(Bacchus)、施埃博(Scheurebe)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和灰皮諾(Pinot Gris)。此外,德國也種植有少量的紅葡萄,較重要的為黑皮諾(Pinot Noir)、丹菲特(Dornfelder )、藍葡萄牙人(Portugieser)、Trollinger 、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)和萊姆貝格(Lemberger)。
德國雷司令葡萄酒在全球赫赫有名,品質堪稱世界一流。德國雷司令葡萄酒風格多樣,包括干型、半干型、半甜型和甜型。甜型的雷司令葡萄酒一般用冰葡萄或者經過貴腐菌感染…
雷司令是葡萄的名稱,雷司令是德國品質最優異的葡萄品種,堪稱世界上最精良的白葡萄品種。世界上最優秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力極強,適合久藏,而且在保持自身…
全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的,說德國是雷司令的故鄉,自然是當之無愧的。而在德國,又以萊茵高產區的雷司令最為經典。
德國是雷司令(Riesling)的原產地,其葡萄酒風格多種多樣。德國是世界上最寒涼的葡萄酒產區,晚熟且具有極強抵御霜凍能力的雷司令剛好能夠很好地適應德國的寒冷氣候。…
雷司令(Riesling)起源于德國,在德國13個葡萄酒產區都有種植,但數摩澤爾(Mosel)和萊茵高(Rheingau)產區的雷司令葡萄酒最經典也最優秀。