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    安杜拉加酒莊
    Vina Undurraga

    安杜拉加酒莊介紹  THE PROFILE

    安杜拉加酒莊是一家擁有超過百年釀造歷史的酒莊。該酒莊由弗朗西斯科?安杜拉加(Don Francisco Undurrage)創立。弗朗西斯科?安杜拉加先生是19世紀智利葡萄種植和釀造技術的先驅之一,喜愛旅行的他,曾在歐洲學習過。后來,他從德國帶回了雷司令(Riesling)葡萄的插枝,從法國帶回了黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和長相思(Sauvignon Blanc)葡萄的插枝,種到自己的新葡萄園里。1885年,安杜拉加的葡萄園第一次種植赤霞珠、長相思、梅洛(Merlot)、黑皮諾和雷司令葡萄。1930年,該酒莊第一次向美國出口銷售葡萄酒。據稱,該酒莊是智利第一家出口瓶裝酒的酒莊。      

    19世紀80年代,安杜拉加酒莊已經成為智利最大的葡萄酒生產酒莊,以及美國最受歡迎的葡萄酒出口酒莊。2005年,該酒莊的葡萄酒生產已經達到每年150萬箱。該酒莊注重實踐三大價值觀:釀造開瓶即可愉快享用的葡萄酒,適合風土的葡萄酒和適合每個人的美酒。      

    安杜拉加酒莊第一個葡萄園圣安娜(Santa Ana)是以弗朗西斯科?安杜拉加先生的妻子安娜?費爾南德斯(Ana Fernandez)來命名的。目前該酒莊共擁有2,000英畝(約809公頃)的葡萄園。這些葡萄園大多位于麥坡谷(Maipo Valley)的中心地帶,屬于地中海氣候,冬季溫和,夏季溫暖,夜間溫度較低,有利于保護葡萄的新鮮度。雖然大部分葡萄園地勢平坦,但葡萄的采摘還是使用人工方式。      

    目前,酒莊葡萄的種植管理由法國釀酒學家普雷薩克(Pressac)負責;橡木桶制作由佩拉諾(Perranau)負責,所用的橡木來自肯塔基(Kentucky)和波斯尼亞(Bosnian)。

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