維克多·雨果酒莊
Victor Hugo Winery

維克多·雨果酒莊（Victor Hugo Winery）位于美國加利福尼亞州的帕索羅布爾斯（Paso Robles）產區，是一家家族經營的小酒莊，致力于采用手工小批次釀制風味濃郁的葡萄酒。

　　維克多·雨果·羅伯特（Victor Hugo Roberts）是維多克·雨果酒莊的釀酒師兼持有者。1982年，在加州大學戴維斯分校取得葡萄酒釀制學學位并且擁有3年酒莊工作經驗后，維多克來到了帕索羅布爾斯。1985年，維克多和妻子萊斯利（Leslie）開始共同經營一個面積為15英畝的葡萄園，此后，夫婦倆擁有的葡萄園面積不斷擴充。

　　維多克·雨果酒莊的葡萄園分布在陡峭的山坡上，面積達78英畝。當地白天溫暖，下午微風吹拂，夜晚涼爽，非常有利于葡萄生長。在葡萄種植時，根據需要進行修枝剪葉，疏花疏果。葡萄樹嫁接在抗根瘤蚜和線蟲的樹根上。在葡萄成熟期，酒莊會控制灌溉水量，使葡萄輕度缺水，從而發展出濃郁風味，品質提高。此外，維多克·雨果酒莊在葡萄種植和葡萄酒釀制的過程中，重視可持續性發展。園中種植霞多麗（Chardonnay）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、維歐尼（Viognier）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和馬爾貝克（Malbec）等多種葡萄品種。

　　維多克·雨果酒莊推出維多克·雨果西拉干紅葡萄酒（Victor Hugo Winery Syrah）、維多克·雨果仙粉黛干紅葡萄酒（Victor Hugo Zinfandel）等多種酒款。