施洛斯古迪爾酒莊(Schlossgut Diel)位于德國的那赫(Nahe)產區的博格拉延(Burg Layen)村莊,該酒莊于1989年加入德國名莊聯盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter,簡稱VDP),這是施洛斯古迪爾酒莊崛起且葡萄酒達到國際品質標準的重要里程碑。
施洛斯古迪爾酒莊最初由皮特迪爾(Peter Diel)創建于1802年,至今已延續了兩百多年。在此期間,施洛斯古迪爾酒莊在迪爾家族的經營下實現了轉型,從一個混合型農場發展成為如今的葡萄園酒莊。第六代繼承人阿明(Armin)和莫妮卡迪爾(Monika Diel)接管后,重新定位葡萄園,主要種植那赫產區的經典品種:雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)和白皮諾(Pinot Blanc)。他們著重提升經典葡萄品種的品質,這一舉措使酒莊躋身德國優質葡萄酒生產商行列。如今,施洛斯古迪爾酒莊已傳承到第七代,由繼承人卡洛琳迪爾(Caroline Diel)和她的丈夫西爾萬·陶里森-迪爾(Sylvain Taurisson-Diel)共同執掌,他們懷著對這片土地的熱愛,各司其職,分別負責釀造和市場銷售。
施洛斯古迪爾酒莊涵蓋了4個一級葡萄園(VDP. Erste Lage)和3個特級葡萄園(VDP. Grosse Lage)。一級葡萄園包括博格萊爾圣約翰園(Burg Layer Johannisberg)、博格萊爾斯伯格園(Burg Layer Schlossberg)、博格萊爾霍勒園(Burg Layer Holle)和勞本海默科羅園(Laubenheimer Krone);特級葡萄園包括多西姆皮特曼辰園(Dorsheim Pittermannchen)、多西姆金礦園(Dorsheim Goldloch)和多西姆博格貝格園(Dorsheim Burgberg)。
自1802年以來,迪爾家族一直在那赫產區的一小塊土地上種植葡萄,這塊狹小的區域擁有復雜繁多的土壤類型,得天獨厚的地理位置為種植優質葡萄提供了有利條件。葡萄園一公里以內,有明顯的板巖、二疊紀礫石、粘土和石英巖等。板巖賦予了葡萄酒豐富的礦物質以及持久的咸味。二疊紀時期的礫石土壤出產的葡萄為葡萄酒帶來桃子、杏子等黃色水果的香氣,還帶有辛辣的燧石味。石英巖孕育的葡萄則賦予葡萄酒泥土清香和辛香料的氣息,使葡萄酒具有深度和持久性。
雷司令與那赫產區的土壤和氣候適配度很高,釀造出的葡萄酒富有活力,展現出美妙的礦物質風味和果香。此外,那赫產區的黑皮諾和白皮諾,往往香氣濃郁、多汁。施洛斯古迪爾酒莊的葡萄園面積大概有25公頃,種植了大約三分之二的雷司令和三分之一的皮諾。
施洛斯古迪爾酒莊在葡萄栽培和釀造過程中注重環境保護,遵循可持續發展的釀酒理念,追求與自然和諧相處,出品了諸多品質卓越的葡萄酒。已發布的酒款中,2019年份的施洛斯古迪爾酒莊博格貝格園雷司令白葡萄酒(Schlossgut Diel Dorsheim Burgberg Riesling, Nahe, Germany)獲得帕克團隊(Robert Parker Team)的96分高分好評。2021年份的施洛斯古迪爾酒莊皮特曼辰園珍藏雷司令白葡萄酒(Schlossgut Diel Dorsheim Pittermannchen Riesling Kabinett, Nahe, Germany)獲得酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling) 97分的贊譽。