紅丘陵酒莊(Red Hill Estate)位于澳大利亞著名的維多利亞州(Victoria)葡萄酒產區,是當地享有盛譽的酒莊之一。
紅丘陵酒莊的歷史并不算長,它是由馬克思•帕伽羅尼(Max Pagnoni)創建于1989年。紅丘陵酒莊的葡萄園位于維多利亞州的莫寧頓半島(Mornington Peninsula)地區,葡萄園的區域優勢明顯,那里距墨爾本只有一個小時的車程。酒莊不僅出產高品質的葡萄酒,而且葡萄園的風景也極其優美,每逢周末或節假日,很多澳洲其他城市甚至國外的游客都會慕名前來。紅丘陵酒莊也因為其巨大的游客量而成為很多旅游雜志推薦的旅游景點,據不完全統計,酒莊每年接待的游客數量就超過80, 000人次。
紅丘陵酒莊的葡萄園面積較大,現占地約46公頃,當地的土壤以火山土和沉積土為主。此外,葡萄園所在的莫寧頓半島氣候涼爽,海拔適中,大部分地區海拔都在40-300米之間,這樣的地形適宜大多數葡萄品種的種植和生長。酒莊管理者在葡萄園里種植的葡萄品種中,黑皮諾(Pinot Noir)占50%,其他品種中以霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)和西拉(Shiraz)為主。在摩寧頓半島地區,紅丘陵酒莊出產的黑皮諾葡萄酒尤為出名,這款葡萄酒為酒莊贏得了全國性的聲譽。
一直以來,紅丘陵酒莊的創始人和擁有者馬克思•帕伽羅尼的理想是讓紅丘陵酒莊出產的葡萄酒能夠最大限度地發揮出莫寧頓半島涼爽氣候和多樣化地形的優勢,在堅持環保和可持續發展的同時,使酒莊成為澳大利亞最受人們歡迎的葡萄酒產地和美食天堂。紅丘陵酒莊出產的葡萄酒自然甜美、果香濃郁,特別是黑皮諾葡萄酒酒體中等,入口輕柔,具有紅色水果的香氣,回味持久,平衡度良好。
紅丘陵酒莊出產的葡萄酒不僅贏得了廣大消費者的青睞,更是獲得了無數專業媒體和葡萄酒專家的高度贊賞,在國內和國際各種葡萄酒大賽上也是獲獎無數。澳洲知名葡萄酒專家詹姆斯•韓禮德(James Halliday)就將紅丘陵評定為“五星酒莊”,此外,酒莊出產的很多酒款都曾得到過不少雜志超過90分以上的好評。近年來,酒莊出產受歡迎的知名酒款有2006 Red Hill Estate Reserve Pinot Noir、2007 Red Hill Estate Reserve Chardonnay和2008 Red Hill Estate Chardonnay等。