帕爾美酒莊
Pahlmeyer

帕爾美酒莊（Pahlmeyer）是美國加利福尼亞州的著名酒莊之一，其葡萄園位于該州著名的納帕谷（Napa Valley）產區和索諾瑪縣（Sonoma County）產區內。

　　帕爾美酒莊創始人杰森•帕爾美（Jayson Pahlmeyer）一直擁有釀造“加州木桐（Califonia Mouton）”的夢想，并在納帕谷55英畝的試驗田上開啟實現個人夢想的旅程。1986年，帕爾美釀制了首個年份的葡萄酒，一經推出，就得到了著名酒評家羅伯特•帕克（Robert Parker）86分的評分。1989年，杰森邀請了明星釀酒師鮑勃•萊威（Bob Levy）釀制了首個年份的帕爾美霞多麗干白葡萄酒（Pahlmeyer Chardonnay）。其中，1991年份的該款葡萄酒一經上市便銷售一空。1993年，海倫•圖利（Helen Turley）又開始接過釀制葡萄酒的重任。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。

　　帕爾美的葡萄酒都是用家族位于納帕谷的水域牧場園（Waters Ranch Vineyard）以及位于羅斯海景堡（Fort Ross-Seaview）產區的游人園（Wayfarer Vineyard）的果實釀制而成的。莊主杰森•帕爾美一直與那里的酒農保持長期的合作關系，從而使釀酒所用的葡萄都擁有非常穩定的優質味道，葡萄園亦能夠順應葡萄酒生產的需要結出符合要求的果實。莊園目前栽培的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec），這些葡萄都擁有非常濃郁的深度且極具味道特征。

　　帕爾美酒莊目前出產多款葡萄酒，以濃郁細膩的波爾多式的混釀干紅而著稱，目前已經成為納帕谷該類葡萄酒的標志性品牌。